Protease
Quebra ligações peptídicas, liberando aminoácidos essenciais antes presos na matriz proteica da ração.
- Substrato
- Proteínas
- pH ótimo
- 2.5–8.0
- Temperatura
- 37–55°C
- Espécies
- Aves, Suínos, Aquicultura
O complexo enzimático ZyFeed da Zymex otimiza a digestão de rações para aves, suínos, bovinos e aquicultura — liberando nutrientes antes inacessíveis e reduzindo o custo de formulação.
O ZyFeed combina as enzimas mais relevantes para maximizar o aproveitamento nutricional de rações à base de milho, soja, trigo e subprodutos — por espécie e fase de vida.
Quebra ligações peptídicas, liberando aminoácidos essenciais antes presos na matriz proteica da ração.
Complexo de enzimas que hidrolisa polissacarídeos não-amiláceos (NSP), reduzindo a viscosidade intestinal.
Catalisa a hidrólise do amido em maltose e glicose, aumentando a energia metabolizável da ração.
Degrada arabinoxilanos do trigo e triticale, liberando açúcares e eliminando fatores antinutricionais.
Libera o fósforo orgânico do fitato, reduzindo a necessidade de fosfato inorgânico e a excreção de P.
Hidrolisa β-glucanos da cevada e aveia, substâncias altamente viscosas que prejudicam a absorção intestinal.
Melhora a digestão de gorduras adicionadas à ração, aumentando a absorção de ácidos graxos e vitaminas lipossolúveis.
Quebra os β-mananos da soja e subprodutos, reduzindo a resposta imune basal não-específica e economizando energia.
Vantagens que impactam diretamente o desempenho zootécnico e a rentabilidade do integrador.
Redução do custo de formulação. Com maior digestibilidade, reduz-se a inclusão de ingredientes nobres (farinha de peixe, aminoácidos sintéticos, fosfato bicálcico), cortando até 12% do custo total da ração.
O melhor aproveitamento energético e proteico resulta em ganho de peso superior e melhor conversão alimentar, especialmente na fase de crescimento de frangos e suínos.
A redução de NSPs e fatores antinutricionais diminui a viscosidade do digesta, melhora a morfologia das vilosidades intestinais e reduz a carga bacteriana patogênica.
Menor excreção de P, N e ácido fítico no efluente. A fitase reduz a excreção de fósforo em até 40%, auxiliando na conformidade ambiental das granjas.
Enzimas termoestáveis mantêm >85% de atividade após pelotamento a 85°C por 30 segundos, compatíveis com todos os processos industriais modernos.
Permite maior uso de ingredientes alternativos (DDGS, farelo de girassol, triticale) sem perda de desempenho, reduzindo a dependência de ingredientes importados.
Dados de ensaio Zymex, 2024 — comparação entre dieta basal sem enzimas e dieta basal com inclusão de ZyFeed.
Fonte: ensaio interno Zymex, 2024. Resultados podem variar conforme formulação, linhagem e manejo.
Nossa equipe técnica desenvolve recomendações personalizadas de inclusão do ZyFeed para cada espécie, fase de vida e formulação de ração.
Sem compromisso. Resposta em até 24h por e-mail ou telefone.